לאפות. לבשל. לאהוב.

              חיפשתי באינטרנט בלוג כזה שילמד אותי ובקלות כיצד להכין בחש מאכל בוכרי אותנטי.. בסוף החלטתי שאכין בעצמי. אז בראש ובראשונה תודות לחברות המהממות שלי אנג'לה ותמי שמהן אני לומדת על מאכלים בוכריים ובכלל 💖 נתחיל.. ערב קודם מרחתי את הנתח הודו במעט שמן, פפריקה בשמן,תבלין עמבה ומעט מלח,הנחתי במקרר. (ניתן לדלג על השלב הזה) בבוקר להשרות את האורז עם מים רתוחים לחצי שעה,לסנן ולשים לייבוש..                             לטגן בצל 1 גדול..                                       להוסיף קוביות נתח הודו..                 להוסיף מלח כמון לערבב עד להזהבה..                    (הוספתי גם מעט חוויג' מרק)                         ...